Barbekü ızgaralarını kullanırken kaçınılması gerekenler

1. Boyalı veya oymalı bambu yemek çubuklarını yemekte kullanmayın.Barbekü ızgarası. Yemek çubuklarının üzerine boyanan boya, kurşun ve benzen gibi sağlığa zararlı kimyasallar içeriyor. Oyulmuş bambu yemek çubukları güzel görünebilir, ancak kolayca kir barındırır, bakteri üretir ve temizlenmesi zordur.

2. Barbekü ocağında çeşnileri tutmak için her türlü renkli porselen kullanmayın. Malzemeler en iyi şekilde cam kaplarda servis edilir. Renkli porselen kurşun, benzen ve diğer patojenik ve kanserojen maddeleri içerir. Renkli porselen eskiyip çürüdükçe desen pigmentlerindeki radon gıdaları kirletir ve insan vücuduna zarar verir.

3. Maş fasulyesini demir tencerelerde, mangalda pişirmekten kaçının. Maş fasulyesi elementel tanenler içerdiğinden, yüksek sıcaklık koşullarında demire maruz kaldığında siyah tanenli demire dönüşecek, bu da maş fasulyesi çorbasını siyaha çevirecek ve özel bir kokuya sahip olacak, bu sadece iştahı ve tadı etkilemekle kalmayacak, aynı zamanda zararlı da olacaktır. insan vücuduna.

4. Geleneksel Çin tıbbını pişirmek için paslanmaz çelik veya demir tencere kullanmaktan kaçının.Barbekü ızgaraları. Geleneksel Çin tıbbı çeşitli alkaloidler ve çeşitli biyokimyasal maddeler içerdiğinden, ısıtma koşulları altında paslanmaz çelik veya demir ile ilacı etkisiz hale getirecek ve hatta belirli bir toksisite üretecek çeşitli kimyasal reaksiyonlar meydana gelecektir.

5. Kesme tahtası olarak abanoz veya tuhaf kokulu ahşap kullanmaktan kaçının. Abanoz ağacı koku ve toksik maddeler içerir. Kesme tahtası olarak kullanmak sadece bulaşıkları kirletmekle kalmayacak, aynı zamanda kolayca kusmaya, baş dönmesine ve karın ağrısına da neden olacaktır.