2024-09-25
Sonuç olarak, Çalışma Yüzeyli Kömürlü Izgara, harika dış mekanların tadını çıkarırken lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olabilecek çok yönlü ve dayanıklı bir dış mekan pişirme cihazıdır. Uzun ömürlü olması için düzenli olarak temizlemeli, uygun şekilde saklamalı ve hem ızgara hem de tütsüleme için kullanmalısınız. Nantong Beloger Metal Products Co., Ltd ile iletişime geçin:alex@belogeroutdoor.comÇalışma Yüzeyli Kömür Izgaramız ve diğer dış mekan pişirme ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için.
1. Smith, J. ve diğerleri. (2010). Izgara yapmanın tavuk göğsünün besin değeri üzerine etkileri. Beslenme Dergisi, 140(5), 877-881.
2. Wang, L. ve diğerleri. (2012). Sigara içmeyen kadınlarda kömür ızgarası ve akciğer kanseri riski: vaka kontrol çalışması. Çevre Sağlığı, 11(1), 1-7.
3. Kim, S. ve diğerleri. (2015). Farklı yöntemlerle pişirilen etlerde polisiklik aromatik hidrokarbonların (PAH) değerlendirilmesi. Gıda Kimyası, 179, 134-139.
4. López-Barrera, D. ve diğerleri. (2016). Yüksek sıcaklıklarda pişirilen etlerin mutajenitesi ve genotoksisitesinin değerlendirilmesi. Gıda ve Kimyasal Toksikoloji, 92, 15-21.
5. Lee, M. ve diğerleri. (2018). Farklı yöntemlerle pişirilen sığır etinin kimyasal bileşimi ve duyusal özelliklerinin karşılaştırılması. Et Bilimi, 145, 162-168.
6.Zhou, L. ve diğerleri. (2019). Çin fast food restoranlarından alınan ızgara et ürünlerinde polisiklik aromatik hidrokarbonların varlığı ve sağlık riski değerlendirmesi. Gıda ve Kimyasal Toksikoloji, 128, 246-252.
7. Ödeyemi, O. ve ark. (2020). Izgara yüzeylerinde bakteriyel kontaminasyon ve hayatta kalma: Bir inceleme. Gıda Araştırması Uluslararası, 128, 108823.
8. Joo, Y. ve ark. (2020). Izgara tavuk göğsünde marine malzemelerinin ve pişirme sıcaklıklarının heterosiklik aromatik amin oluşumuna etkisi. Gıda Bilimi Dergisi, 85(9), 2827-2833.
9. Choi, Y. ve diğerleri. (2021). Izgara sığır eti, tavuk ve domuz etindeki uçucu organik bileşiklerin headspace-katı faz mikro ekstraksiyonu kullanılarak karşılaştırılması. Gıda Kimyası, 340, 127956.
10. Nagy, A. ve diğerleri. (2021). Marine edilmiş sosların ve ızgara sıcaklıklarının, ızgara tavuk butlarının duyusal kalitesi ve tüketici beğenisi üzerindeki etkisi. Gıda ve Tarım Bilimleri Dergisi, 101(4), 1519-1525.